ごちそうさまでした

今朝はブリュレでした。

これがもうまた絶品で、まるでババロア。

このムッチリ感は何!?

と、夫に聞いたらところ

正体はオオバコでした。

糖質制限中の小麦粉代用品です。

だけど、分量も焼き時間も適当なので

またあれ食べたいとリクエストしても

同じものは食べられません。

このババロア風ブリュレも。

クッキーも焼いてくれました。

昨日ほどのツブツブ感はありません。

でも美味しい。優雅な朝です。

お弁当記録。

鮭が好きです。

自分で好みの塩加減にしたいので

買う時は生を選んでいます。

脂が乗った鮭は美味しいですね。

メインは島根の赤てん。

魚のすり身に唐辛子を混ぜて揚げたものです。

ピリッと美味しんですよ。大好きです。

チャーハン弁当。

材料は、島根の山椒しじみ+卵+出汁+ナンプラー

シンプルだけど間違いない美味しさです。

せせりのチーズ焼き。

赤いのは安納人参。

味が濃いくて甘いのでマリネにしました。

今日はひな祭りなのでちらし寿司。

でもちらし寿司というより敷き詰め寿司。

雛人形も飾らないので

お弁当で雰囲気を味わいます。

簡単でいいです。

コメント

  1. ゆずび より:

    カニカフェ、今から行くよ!!
    マスターったら、漢方のお粉を使用しているとはなんて素敵~*健康的で美味で最高ね。
    オーブンを持たないことにしたから、カニカフェ、マチコ商店、スナックるるに行くしかないのよねえ。(るるさん、今度は忘れなかったよ(笑))

    お弁当の中身が気になる。
    赤てんは知らなかったし、せせりのチーズ焼き渋いな、あとご飯の上にのっているのはしじみかしら?
    カニスープは何回作ったかわからず、皆に絶賛されるし、月曜日はお弁当も真似しようっと。

    そうそう!!guluさん、無事に入国できたらしいよ。今朝インスタにコメントをくれたもの。良かった、良かった。帰国した際 日本で止められないことを祈るわ。

    • カーニバル より:

      昨夜はパリパリブリュレとココアクッキー。
      マスター最高です。

      うちは鶏もも肉よりせせり率の方が高いよ。
      鶏肉の部位では一番好き。
      そう、ご飯の上には山椒しじみ。
      これはボスが買ってきてくれたの。
      guluさん、楽しんでるかな。
      楽しすぎて浮きっぱなしかもね。

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