念願デリー

買いに行ってきましたよ!

連絡を貰った2時間後には

指示された通りカレー陳列台の端

つまり業界用語である

「エンド」の前に立っていました。

そこには

「お客様の声で入荷しました」

とポップが貼ってあり

デリーのカシミールカレーが6箱

インドカレーが6箱、計12箱並んでいました。

買い占めようと鼻息荒く行ったけど

全部買ったらかなりの額。

しかも、食べたこともないのに全部って

それはさすがにどうよ・・・と冷静になり

ちょっと控えめに買物カゴへ入れました。

HOT?  STRONG HOT?

カシミールカレーとインドカレー

今日はどっちを食べる?

やっぱりここは王道のカシミール?

いや、でも、インドも辛口だし

どちらかというとデビューはそっちの方が・・・

あーでもなー、でもねー、数分悩みます。

ムスコがチキンを焼き始めました。

ジュージュー中まで火を通したら

鍋にカシミールカレーを入れて煮込みます。

沸騰したらすぐ火を止め出来上がり。

早い。

ひゃぁー!これですよ、これ。

ワタシが求めていたカレーはこのサラサラカレーです。

まぁ、あえて言うなら

チキンはもう少し大ぶりカットで、

もも肉1枚を3等分ぐらいが理想ですが

これはこれで食べやすくてOK。

で、一口、二口、三口・・・

あぁぁぁ、旨辛!ストロング!

これこれこれ!これだよねー!

そしてやっぱり、このカレーには

サフランライスだよねー、相性抜群♥

にしてもさ

家でこんなの食べられるなんて

すごく嬉しいね。買って損はないね。

いくらスパイス揃えても

これは作れないもんねー。

そう盛り上がった数時間後。

ワタシはまたスーパーにいたのでした。

定期購入品リスト・備蓄品に即追加。

今夜もカレーにしよう。

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