最初にがんばる

どうにかして家事をもっとラクに・・・

ということばかり最近考えています。

もう十分ラクをしているんだろうけど

もっとラクをしたい。

「今日のご飯、何しよう」

「今週は何を作ろう」

「お弁当は何がいいかな」

メニューを考えたら

お店で必要なものを選別してカゴに入れる。

家に帰れば冷蔵庫と冷凍庫に仕分けて入れる。

切ったり、下味つけたり、解凍したり・・・

買物前から食べ終わるまで

ずーっと頭を使っているんだから

そりゃ疲れて当然。飽きて当たり前。

そこで、1週間のメニューを決めて

1ヶ月、それを繰り返すのはどうだろう。

と夫に提案してみました。

すると、あっさり

固定メニュー案、通過。

今、お試しでやっているところです。

昨日は塩サバと味噌汁。

今日のお弁当はサバサンド。

ほぼ一汁一菜を繰り返しています。

今朝は白菜にコンソメを入れて茹でておきました。

鶏肉はタンドリーチキンペーストで下味を。

今夜は、グリルにチキンを入れて焼き

白菜は汁ごとバイタミックスへ。

これで夕食の支度は終わり。

タンドリーチキンが焼きあがった時点で

バイタミックスのスイッチオン。

あっという間に熱々のスープが完成です。

うちで使っているバイタミックスには

セルフクリーニング機能がついているので

すすぐだけでキレイになります。

洗いものはボウルとグリルだけ。

明日のお弁当は、ご飯を敷き詰めて

多めに焼いたタンドリーチキンをのっけます。

朝、ちょっとだけやって仕事に出ると

夜はゆっくり出来るし

ピクルスを作っておけば、更に一品!

お弁当の彩りにも便利です。

「受け継ぐ暮らし より子式・四季を愉しむ家しごと」

ラクするヒントを見つけました。

特にピクルスは、即採用。

今まで作ってきたやり方より簡単で

下茹でなし、漬けておくだけで完成しました。

冷凍ごはんの焼きおにぎりは

思いつきもしなかったので今度やってみます。

そしてブールマニエ!存在すら知らなかった!

知らないって、ほんと損だわ。

考えることからの解放に向けて

固定メニューを考えます。

後々ラクをするために、最初にがんばります。

ゆったりとした気持ちで家族と過ごすために。

気持ち良く1日を終わらせるために。

コメント

  1. gulu より:

    家事を楽ちんにか~。
    毎日となると大変だもんね。
    私はお弁当と夜ご飯を作るくらいだけど、
    お弁当は卵焼き、魚か肉を炒めたもの、野菜のおかず、
    と中身を変えてはいるけど簡単なものしか作ってないし
    夜ご飯も食べる時間がどうしても遅くなるので。
    具だくさんのお味噌汁や野菜スープやシチューやおでんなど
    軽いものを時間のある時に作っておいて、
    それがある間は同じものを食べるのがルーティン。
    夫も文句も言わずに食べてくれるのでありがたい。

    2月からは生活が少し変わるけど
    私が会社に行くのはずっと変わらないから、
    ニートの夫に夜ご飯は作ってもらう事にしようかな。笑
    1か月の食費を決めて、彼に任せてみるのもいいかもしれない。

    ぶーるまにえ!
    私も知らなかった。
    一昨日の朝に市販のルーでクリームシチュー作ったばっかりだったので
    今度挑戦してみようかな。

    • カーニバル より:

      ワタシもそんな難しいものは作っていないんだけど
      何を買うか何を作るか、考える事がもう面倒なの。
      guluさんは食材まとめ買い?
      うちは1週間分まとめ買いだから疲れるのかな。
      でも先週からちょっとスッキリしたよ。
      重要なのは夜、家族でくつろぐこと。
      ゆったり過ごせるように
      今夜も1品とポタージュで終わらせる。

      袋でもみもみするだけで作れるみたいよ。
      冷凍ストックしてたらすごく便利よね。

  2. どんぐりん より:

    より子さんの本 読みたい!
    けど 田舎の本屋にはなさそう…、
    でも中身わからずAmazonでポチるのもなー
    と思っていたら (゚o゚;
    今日行った病院の待合いにあったのよ!
    待ち時間長くて ラッキー(笑) ざっくり読めたよ。
    ピクルスは 酸っぱい?加熱してるからそうでもない?
    ぶーるまにえ!試してみたい!

    • カーニバル より:

      すごい!
      まさか病院にあの本が置いてあるなんてね。
      引き寄せは、思いも寄らぬところからやってきますの事例みたい。
      ピクルス、毎日食べてるけどそんなに酸っぱくないよ。
      好みで分量変えてもいいし、ちょっと続けてみる。
      昨日、バターと小麦粉買ったから
      ブールマニエも作ってみるね!
      グラタンもシチューもカレーも
      ちょっとの量から作れるとすごく嬉しい。

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