お弁当作るのめんどくさい病、ちょっと回復気味

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使いすぎてボロボロ。

カンボジア土産は、ひと夏の寿命でした。

お弁当日記。

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北海道で買った豚丼のタレは

「お弁当作るの面倒」

という気分を少し和らげてくれました。

なんでもかんでもタレで味付けすれば

それなりに美味しく仕上がります。

豚+ゴーヤ+海苔+タレ=甘めガッツリ系丼

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球場で食べたチヂミが美味しすぎて

チヂミ食べたいチヂミ食べたい病発症です。

韓国チヂミ粉を買ってきて

混ぜて焼いて切って入れてのチヂミ弁当。

粉は便利。粉は失敗知らず。粉は美味しい。

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野菜は全部高井さんに貰ったものです。

メインは鰹のたたきを焼いた竜田揚げ。

魚屋おすすめの梅干ちりめんを散らしたら

彩りも良くなって美味しそうに出来上がりました。

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豚肉のチーズ焼は、隠し味に北海道豚丼のタレ。

ほんとタレ美味しいです。

隙間にはチヂミ。

ちょいちょい残り物を集めて入れています。

本来、お弁当なんてそんなもんです。

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鮭に麻婆茄子に肉ひじきのミックス弁。

紫キャベツは彩りに便利なので

最初から大量に切ってなくなるまで消費します。

全部、晩ご飯の残りを詰めただけだけど

詰めるだけでも面倒!

と思ってしまうこともあります。

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今日は鶏ハム水菜サンド。

ハムはローズマリーを入れて熟成させたもの。

茹でた後にブラックペッパーで味を締めます。

ここ最近は、涼しくなってきたからか

お弁当作りがそこまで苦じゃなくなってきました。

だけど、面倒なものは面倒。

でも気分的にちょっと回復です。

夏バテで・・・という言い訳も

そろそろおさらばします。

また引き寄せ。

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ジャーン。

今度のカラーはシック♥

しかもミニサイズもあったんかーい。

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大切にします。

毎年1こ計算であと3年は使えそうです。

カンボジアくん、ありがとう。

コメント

  1. マチコ より:

    うわーーーーー、なんて美味しそうな!!
    毎回、感心するわー。お弁当作りの段階って言うの?やりくり?仕込み?
    を知りたいよ。
    毎朝、こんな素敵で豪華なお弁当を作るのすごいなあ。
    私、専業主婦になったけど、こんなお弁当を作る気力がないもの。
    夫は変わらず、自分で大量に作り置きしたおかずを毎日持って行ってるよ。
    毎日、同じお弁当。笑

    • カーニバル より:

      回復したけどやっぱり面倒だと言って
      ダルダルしようかな。
      気力ねぇ・・・気合入れるのも面倒よね。

  2. るる より:

    こんにちは!

    カルディのシードル美味しそう~。
    赤ん坊がいるから、あの狭い空間をじっくり見るなんて無理。
    いつもクミンドレッシングだけを2本買ってすぐに帰る。

    引き寄せもさすがだわ。
    今度のは色合いが落ち着いていていいね。

    きのう、日付が変わる頃に酔っぱらった旦那が帰ってきた。
    お土産、と言って、わたしの大好きなハーゲンダッツの
    抹茶クランブルを買ってきてくれた!やったー、明日食べよう、
    と思い、寝て、朝起きてごみを捨てに行くと、
    車の横に、雨に濡れた抹茶クランブルがもうひとつ。。。
    たぶん、2つ買ってきて、1つを落っことしたんだろうな。
    とりあえず、ひろって、冷凍してみた。
    自分のお金が損したわけではないけれど、
    何かもったいなくてむかついた!

    • カーニバル より:

      クミンドレッシング買ったことがない。
      ドレッシング自体当分買ってないから
      簡単お助けアイテムとして買ってみようかな。

      再冷凍、もーやめてよ、面白すぎる。
      今ワタシのお気に入りは
      クリスピーの抹茶フォンデュ。
      期間限定にしないで定番にして欲しいわ。

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